Go Back
–+ servings

Peresniki durum z omako iz zelene olive in kaparjev

Aromatični peresniki durum z omako iz zelenih oliv, kaparjev in pinjol v ligurskem slogu.
Natisni recept
Prep Time 5 minutes
Čas priprave 7 minutes
Total Time 12 minutes
Servings 1 porcija

Sestavine
  

  • 100 g Gabaroni peresniki durum
  • 40 g zelene olive grobo nasekljane
  • ½ žlica kapre odcejene
  • 10 g pinjole prepražene
  • 1 stroka česen nasekljan
  • 1 ½ žlice olivno olje ekstra deviško
  • sveža peteršilja nasekljana
  • ½ limona sok

izdelek

Navodila
 

  • Pinjole prepražite na suhi ponvi 2 minuti.
  • Na olivenem olju popražite česen 1 minuto, dodajte nasekljane olive in kapre. Pražite 2 minuti.
  • Medtem skuhajte peresnike durum v vreli slani vodi 1 do 2 minuti.
  • Odcejene peresnike dodajte v ponev, primešajte pinjole in malo vode od kuhanja.
  • Dodajte limonov sok in svežo peteršiljo. Takoj postrežite.

Notes

Gabaroni peresniki durum se skuhajo v 1 do 2 minutah. Izberite kakovostne zelene olive iz delikatesne trgovine.
Tried this recipe?Let us know how it was!