Go Back
–+ servings
Hitri in okusni špageti Aglio e Olio s česnom in oljčnim oljem.

Recept za špagete Aglio e Olio: Hitri in okusni

Doživite preprostost in okus Spaghetti Aglio e Olio s tem hitrim in enostavnim receptom. Klasična italijanska jed s testeninami s česnom in oljčnim oljem.
Natisni recept Pin Recipe
Course Glavna jed
Cuisine Italian
Servings 1 porcija
Kalorije 420 kcal

Sestavine
  

  • 85 g špagetov
  • ¼ skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 ½ strokov česna narezanih na tanke rezine
  • ¼ žličke kosmičev čilija
  • Sol po okusu
  • Svež peteršilj sesekljan, za okras
  • Nariban parmezan za serviranje (neobvezno)

izdelek

Navodila
 

  • Skuhajte testenine: Zavremo velik lonec slane vode. Dodamo špagete in kuhamo do al dente, po navodilih na embalaži. Prihranite 1/2 skodelice vode za testenine in preostanek odcedite.
  • Pripravite česnovo olje: V veliki ponvi na zmernem ognju segrejte olivno olje. Dodajte narezan česen in kosmiče rdeče paprike ter kuhajte, dokler česen ne postane zlato rjav, približno 2-3 minute. Pazimo, da se česen ne zažge.
  • Združite: dodajte kuhane špagete v ponev in jih stresite v česnovo olje. Če se vam zdijo testenine suhe, po malem dodajajte nekaj prihranjene vode za testenine, dokler ne dosežete želene gostote.
  • Postrezite: po okusu začinite s soljo. Okrasite s sesekljanim svežim peteršiljem in po želji postrezite z naribanim parmezanom.
  • Nasveti: Za najboljši okus uporabite visokokakovostno ekstra deviško oljčno olje. Količino kosmičev čilija prilagodite svojemu okusu.
  • Različice: za dodaten okus dodajte pražene kozice ali iztisnjen limonin sok.
  • Informacije o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti

Kalorije: 420kcalOgljikovi hidrati: 55gProteini: 10gMaščoba: 18g
Ključna beseda recept, testenine
Tried this recipe?Let us know how it was!