Go Back
–+ servings

Špageti durum z lososom in smetanovo omako

Špageti durum z lososom in smetanovo omako so eleganten recept za posebne priložnosti. Svež losos, smetana in koper ustvarijo razkošno jed, ki jo pripravite v vsega 25 minutah. Špageti durum Gabaroni
Natisni recept
Prep Time 10 minutes
Čas priprave 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 1 porcija

Sestavine
  

  • 100 g špageti durum Gabaroni
  • 100 g svež losos (file)
  • 50 ml smetana za kuhanje
  • ½ šalotka
  • 20 ml belo vino
  • 1 žlice svež koper
  • 5 g maslo
  • ½ žlici limonov sok
  • po okusu sol in poper
  • ½ žlica oljčno olje

izdelek

Navodila
 

  • Lososa narežite na kocke velikosti 2 cm. Šalotko drobno nasekljajte.
  • V ponvi segrejte maslo in oljčno olje. Dodajte šalotko in pražite 2 minuti. Dodajte lososa in kuhajte 3 minute, da se rahlo zapeče z vseh strani.
  • Vlijte belo vino in kuhajte 1 minuto. Dodajte smetano in kuhajte na rahlem ognju 5 minut.
  • Medtem skuhajte špagete durum Gabaroni v osoljeni vreli vodi po navodilih (2-3 minute).
  • Odcejene špagete dodajte v ponev z lososovo omako. Nežno premešajte.
  • Dodajte limonov sok in sveži koper. Začinite s soljo in poprom. Postrežite takoj.

Notes

Lososa ne prekuhajte - mora ostati sočen. Špageti durum Gabaroni se kuhajo 2-3 minute.
Tried this recipe?Let us know how it was!