Sveži špageti iz rdeče leče z kremastim avokadom in osvežilno limeto. Moderen recept brez kuhanja omake – pripravljen v 12 minutah.
Za ta recept uporabite Eko špageti rdeča leča testenine Gabaroni.
Špageti iz rdeče leče z avokadom in limeto
Hitri špageti iz rdeče leče s kremasto avokadovo omako in limeto. Svež, zdrav in poln okusov.
Priprava: 5 min. Kuhanje: 7 min. Porcije: 2.
Sestavine
- 200 g Gabaroni eko špageti rdeča leča
- 1 zrel avokado
- 1 limeta (sok)
- 2 žlici olivnega olja
- 1 strok česna (stisnjen)
- sveža bazilika
- sol in poper
- 2 žlici praženih pinijinih oreškov
Navodila
- 1. Skuhamo špagete iz rdeče leče v osoljeni vreli vodi 2-3 minute. Shranimo skodelico vode od kuhanja.
- 2. Medtem v skledi z vilicami zmečkamo avokado. Dodamo sok limete, olivno olje, stisnjeni česen, sol in poper. Premešamo v gladko omako.
- 3. Odcejene špagete preložimo v skledo z avokadovo omako. Dodamo 2-3 žlice vode od kuhanja in temeljito premešamo.
- 4. Postrežemo s svežo baziliko, praženimi pinijini oreški in dodatnim sokom limete.
