Ti Gabaroni so kombinacija pire (70%) in ajdove (30%) moke. Dve tradicionalni slovenski moki zagotavljata, da bo okus in tekstura vsakega ugriza več kot odličen. Posušeni široki rezanci so zviti v klopčiče, kar nam pomaga pri lažjem merjenju porcije. Univerzalno pravilo je, da sta od 2-3 klopčiča idealna porcija za eno osebo (seveda je odvisno od omake). Ajdova moka v kombinaciji s piro ima ogromno zdravilnih učinkov. Skupaj pomagata pri dobri prebavi, zdravemu srcu in še ogromno drugih stvareh. Več o ajdovi moki si lahko preverete "tukaj", o pirini moka pa "tukaj".