Lazanja iz pirne moke z zelenjavo je zdrava vegetarijanska lazanja, polna barvite sezonske zelenjave. Bučke, paprike, špinača in paradižniki ustvarijo sočno polnilo, lazanja iz pirne moke Gabaroni pa doda nežen orehast okus.
Za ta recept uporabite Eko lazanja pira testenine Gabaroni.
Lazanja iz pirne moke z zelenjavo
Lazanja iz pirne moke z zelenjavo je zdrava vegetarijanska lazanja, polna barvite sezonske zelenjave. Bučke, paprike, špinača in paradižniki ustvarijo sočno polnilo, lazanja iz pirne moke Gabaroni pa
Sestavine
- 50 g plošče lazanje iz pirne moke Gabaroni
- ¼ bučke
- ¼ rdeča paprika
- 35 g špinača
- 65 ml paradižnikova passata
- 40 g ricotta
- 35 g mozzarella
- ¼ čebula
- ½ stroki česen
- ½ žlice oljčno olje
- po okusu sol in poper
- pest sveža bazilika
izdelek
Navodila
- Bučke in papriko narežite na kocke. Čebulo nasekljajte.
- V ponvi segrejte olje. Pražite čebulo 3 minute, dodajte bučke in papriko. Kuhajte 5 minut. Dodajte česen in špinačo, kuhajte 2 minuti.
- V drugi posodi zmešajte ricotto s soljo, poprom in baziliko.
- Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija. Dno pekača namažite s passato.
- Polagajte plasti: lazanja iz pirne moke Gabaroni (suhe), zelenjava, ricotta, passata. Ponovite 3-4 plasti.
- Zadnjo plast prekrijte s passato, ricotto in koščki mozzarelle.
- Pecite 35 minut. Počakajte 10 minut pred rezanjem.
Notes
Lazanja iz pirne moke Gabaroni ne potrebuje predhodnega kuhanja. Uporabite sezonsko zelenjavo po želji.
Tried this recipe?Let us know how it was!
