Peresniki z pikantno arrabbiata omako – rimska klasika z česnom in čilijem. Za vse ljubitelje začinjene hrane.
Za ta recept uporabite Gabaroni eko peresniki durum testenine Gabaroni.
Peresniki durum z arrabbiato omako
Peresniki z pikantno arrabbiata omako - rimska klasika z česnom in čilijem. Za vse ljubitelje začinjene hrane.
Sestavine
- 100 g Gabaroni eko peresniki durum
- 100 g pasata paradižnika
- 1 stroka česna
- ¼ sveža čilija po okusu
- 1 žlice olivnega olja
- sol, peteršilj
izdelek
Navodila
- Na olju pražimo narezan česen in čili 2 minuti.
- Dodamo paradižnik, solimo in kuhamo 10-12 minut.
- Peresniki durum skuhamo v vreli slani vodi 1-2 minuti, odcedimo.
- Zmešamo s paradižnikovo omako, potresemo s peteršiljem in postrežemo.
Notes
Prava arrabbiata ne vsebuje parmezana!
Tried this recipe?Let us know how it was!
