Pripravite okusen obrok, ki bo vaĆĄe brbonÄice razveselil! Ć iroke rezance z gobovo smetanovo omako so popolna kombinacija okusov. Odkrijte, kako enostavno je pripraviti to jed. S ĆĄampinjoni, smetano, Äesnom in parmezanom ustvarite slastno omako, ki se preliva preko ĆĄirokih rezancev. Obogatite svoj obrok s tem receptom in uĆŸivajte v okusu. ZaÄinite ga s soljo, poprom in muĆĄkatnim oreĆĄÄkom ter okrasite s parmezanom. Pripravite se na okusno doĆŸivetje! đđ§
Za ta recept uporabite Eko ĆĄpageti durum testenine Gabaroni.


Ć ampinjoni v smetanovi omaki đ§
Sestavine
- Olivno olje
- 3 stroke Äesna
- 60 g Ć ampinjonov (3 - 4)
- 1 dcL Smetane za kuhanje
- 30 g Parmezana
- 100 g Ć irokih rezancev Gabaroni (2 - 3 klopÄiÄev)
izdelek
Navodila
- Najprej pripravite sestavine. Olupite in sesekljajte Äesen na drobne kose, oÄistite ĆĄampinjone in jih nareĆŸite na tanke rezine, ter nareĆŸite parmezan na drobne koĆĄÄke
- V ponvi segrejte olivno olje in dodajte sesekljan Äesen. PrepraĆŸite, dokler ne zadiĆĄi
- Dodajte narezane ĆĄampinjone in jih kuhajte, dokler ne postanejo mehki. ZaÄinite s soljo in poprom po okusu
- Nato dodajte smetano za kuhanje in pustite, da se omaka malo zgosti. Dodajte muĆĄkatni oreĆĄÄek po okusu in dobro premeĆĄajte
- V drugi posodi zavrite vodo in kuhajte ĆĄiroke rezance Gabaroni do al dente
- Ko so rezanci kuhani, jih odcedite in jih dodajte v ponev z omako. Dobro premeĆĄajte, da se vsi okusi prepletajo
- Na vrhu potresite parmezan in postrezite

