Včasih so najboljše jedi tudi najpreprostejše. Široki rezanci iz blitve s česnom in oljčnim oljem so dokaz, da za odlično jed ne potrebujete veliko sestavin. Ekološki široki rezanci iz blitve Gabaroni imajo intenzivno temno zeleno barvo in bogat okus, ki pride do izraza že samo z malo česna in dobrega oljčnega olja.
Za ta recept uporabite Eko široki rezanci blitva testenine Gabaroni.

Široki rezanci iz blitve s česnom in oljčnim oljem
Sestavine
- 100 g Gabaroni široki rezanci iz blitve
- 2 stroke česna
- 2 žlice oljčno olje ekstra deviško
- peperončin po želji
- sol po okusu
- parmezan za posip
izdelek
Navodila
- Česen narežite na tanke rezine.
- V ponvi segrejte oljčno olje na nizki temperaturi in dodajte česen.
- Pražite česen 2 minuti, da postane zlat. Dodajte peperončin po želji.
- Skuhajte široke rezance iz blitve v slanem vreli 3-4 minute.
- Odcedite testenine in jih dodajte v ponev. Premešajte z oljčnim oljem in česnom.
- Postrežite s parmezanom.