Široki rezanci z blitvo, gobami in smetanovo omako. Kremast in aromatičen jesenski recept.
Za ta recept uporabite Gabaroni eko široke rezance z blitvo testenine Gabaroni.
Široki rezanci z blitvo in gobami v smetanovi omaki
Široki rezanci z blitvo, gobami in smetanovo omako. Kremast in aromatičen jesenski recept.
Sestavine
- 100 g Gabaroni eko široki rezanci z blitvo
- 75 g šampinjonov (narezanih na rezine)
- 50 ml smetane za kuhanje
- ¼ čebula (nasekljana)
- ½ stroka česna
- ½ žlici masla
- 15 g parmezana
- sol, poper in sveži timijan
izdelek
Navodila
- Na maslu prepražimo čebulo do zlata. Dodamo gobe in pražimo 5-7 minut na močnem ognju.
- Dodamo česen, pražimo 1 minuto, nato zalijemo s smetano. Kuhamo 3 minute.
- Široke rezance z blitvo skuhamo v vreli slani vodi 3-4 minute, odcedimo.
- Testenine vmešamo v smetanovo omako, potresemo s parmezanom in timijanom. Postrežemo.
Notes
Za bogatejši okus dodajte žličko tartufovega olja.
Tried this recipe?Let us know how it was!
