Široki rezanci iz blitve s paradižniki in kaprami so lahka poletna jed, ki odseva okuse Sredozemlja. Ekološki široki rezanci iz blitve Gabaroni z nežnim zelenim odtenkom so popolna osnova za to sveže, aromatično jed.
Za ta recept uporabite Eko široki rezanci blitva testenine Gabaroni.
Široki rezanci iz blitve s paradižniki in kaprami
Lahka poletna jed z ekološkimi širokimi rezanci iz blitve Gabaroni, svežimi paradižniki in kaprami.
Sestavine
- 100 g ekološki široki rezanci iz blitve Gabaroni
- 2 kosi sveži paradižniki
- 1 žlici kapre
- 1 stroka česen
- 1 ½ žlice oljčno olje
- pest sveža bazilika
- ščepec rdeči poper v kosmičih
- za okras limonina lupinica
- po okusu sol in poper
izdelek
Navodila
- Paradižnike narežite na kocke. V ponvi segrejte oljčno olje in popražite česen.
- Dodajte paradižnike, kapre in rdeči poper. Kuhajte 5 minut.
- Široke rezance kuhajte v vreli slani vodi 3-4 minute.
- Odcejene rezance prenesite v ponev z omako in nežno premešajte.
- Dodajte svežo baziliko, limonino lupinico in postrežite.
Notes
Čas kuhanja rezancev: 3-4 minute. Poleti uporabite sveže paradižnike iz vrta.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Poleti in pozimi
Poleti uporabite sveže paradižnike iz vrta, pozimi pa konzervirane. Namesto kaprov lahko dodate sušene paradižnike ali olive taggiasche. Jed je popolna kot lahek kosilo ali večerja.
