Široki rezanci iz blitve s piščancem in svežo zelenjavo so popoln zdrav obrok za cel teden. Zelene testenine iz blitve Gabaroni dodajo obroku naravno barvo in rahel okus po zelenjavi, piščančji file pa poskrbi za beljakovine.
Za ta recept uporabite Eko široki rezanci blitva testenine Gabaroni.
Široki rezanci iz blitve s piščancem in zelenjavo
Široki rezanci iz blitve s piščancem in svežo zelenjavo so popoln zdrav obrok za cel teden. Zelene testenine iz blitve Gabaroni dodajo obroku naravno barvo in rahel okus po zelenjavi, piščančji file p
Sestavine
- 100 g široki rezanci iz blitve Gabaroni
- 100 g piščančji file
- ½ srednji bučke
- ¼ rdeča paprika
- 1 stroki česen
- 1 žlice oljčno olje
- pest sveža bazilika
- po okusu sol in poper
- ¼ sok limona
- 10 g parmezanov sir
izdelek
Navodila
- Piščančji file narežite na tanke trakove. Začinite s soljo, poprom in polovico limonovega soka.
- V veliki ponvi segrejte 2 žlici oljčnega olja. Popražite piščanca 5-6 minut do zlate barve. Preložite na krožnik.
- V isti ponvi segrejte preostalo olje. Dodajte narezane bučke in papriko. Pražite 4-5 minut. Dodajte česen in kuhajte še 1 minuto.
- Medtem skuhajte široke rezance iz blitve Gabaroni v osoljeni vreli vodi po navodilih (3-4 minute). Shranite 100 ml vode od kuhanja.
- Vrnite piščanca v ponev z zelenjavo. Dodajte odcejene rezance in malo vode od kuhanja. Premešajte.
- Potresite s parmezanom, svežo baziliko in preostalim limonovim sokom. Postrežite takoj.
Notes
Široke rezance iz blitve Gabaroni kuhajte natanko 3-4 minute. Za še hitrejši obrok uporabite že pripravljeno zelenjavo.
Tried this recipe?Let us know how it was!
