Sredozemski špageti iz čičerike s sušenimi paradižniki, olivami in kaprami. Bogat okus Mediterana v enem krožniku, pripravljen v 15 minutah.
Za ta recept uporabite Eko špageti čičerika testenine Gabaroni.
Špageti iz čičerike s sušenimi paradižniki in olivami
Sredozemski špageti iz čičerike z intenzivnimi okusi sušenih paradižnikov, oljk in kaprov. Hiter in poln okusov.
Priprava: 5 min. Kuhanje: 10 min. Porcije: 2.
Sestavine
- 200 g Gabaroni eko špageti čičerika
- 60 g sušenih paradižnikov v olju (narezanih)
- 50 g črnih oliv (brez koščic, prepolovljenih)
- 1 žlica kaprov
- 2 stroka česna (nasekljanega)
- 2 žlici olja od sušenih paradižnikov
- sveža bazilika
- sol in poper
Navodila
- 1. V osoljeni vreli vodi skuhamo špagete iz čičerike 2-3 minute. Shranimo skodelico vode od kuhanja.
- 2. V ponvi na olju od sušenih paradižnikov prepražimo česen 30 sekund. Dodamo sušene paradižnike, olive in kapre. Pražimo 2 minuti.
- 3. Dodamo odcejene špagete in 3 žlice vode od kuhanja. Premešamo, da se vse sestavine povežejo.
- 4. Postrežemo s svežo baziliko. Parmezan ni potreben – okusi so dovolj intenzivni sami po sebi.
