Hitri in zdravi špageti iz rdeče leče z brokolijem in česnom. Polnovredni obrok pripravljen v samo 15 minutah – idealen za delovnike.
Za ta recept uporabite Eko špageti rdeča leča testenine Gabaroni.
Špageti iz rdeče leče z brokolijem in česnom
Hitri špageti iz rdeče leče z brokolijem in česnom. Bogati z beljakovinami in vlakninami za polnovreden obrok.
Priprava: 5 min. Kuhanje: 10 min. Porcije: 2.
Sestavine
- 200 g Gabaroni eko špageti rdeča leča
- 200 g brokolija (razdeljen na cvetove)
- 3 stroke česna (narezanega na rezine)
- 3 žlice olivnega olja
- 1 ščepec čilijevih kosmičev
- sol in poper
- 2 žlici naribanega parmezana
- 1 žlica limoninega soka
Navodila
- 1. Zavremo osoljeno vodo. Najprej dodamo brokoli in kuhamo 2 minuti. Nato dodamo špagete iz rdeče leče in kuhamo skupaj še 2-3 minute.
- 2. Medtem v ponvi na olivnem olju prepražimo česen in čilijeve kosmiče 1 minuto na srednji temperaturi.
- 3. Odcedimo špagete in brokoli (shranimo skodelico vode) ter preložimo v ponev s česnom.
- 4. Dodamo 3-4 žlice vode od kuhanja in limonin sok. Temeljito premešamo.
- 5. Postrežemo s parmezanom in dodatnim olivnim oljem.
