Svedri iz čičerike z nežnim brokolijem in praženimi mandlji. Lahek veganski obrok poln hranilnih snovi.
Za ta recept uporabite Gabaroni eko svedre iz čičerike testenine Gabaroni.
Svedri iz čičerike z brokolijem in mandlji
Svedri iz čičerike z nežnim brokolijem in praženimi mandlji. Lahek veganski obrok poln hranilnih snovi.
Sestavine
- 100 g Gabaroni eko svedri iz čičerike
- 75 g brokolija (razdeljenega na rožice)
- 15 g mandljev (grobo nasekljanih)
- 1 žlice olivnega olja
- ½ stroka česna (nasekljan)
- ¼ limona (sok)
- sol, poper in kosmički rdečega čilija
izdelek
Navodila
- Brokoli blanširamo v vreli vodi 2 minuti, odcedimo in ohladimo.
- Na olivnem olju prepražimo česen in mandlje 2 minuti, dodamo brokoli in pražimo še 3 minute.
- Svedre iz čičerike skuhamo v vreli slani vodi 1-2 minuti, odcedimo.
- Testenine vmešamo v ponev, zalijemo z limoninim sokom in potresemo s čilijem. Postrežemo.
Notes
Mandlje pred pečenjem narahlo popražite na suhi ponvi za intenzivnejši okus.
Tried this recipe?Let us know how it was!
