Svedri iz čičerike s pestom in češnjevimi paradižniki – to je recept, ki ga pripravite v nekaj minutah, rezultat pa je jed polna okusov, barv in hranilnih snovi. Gabaroni svedri iz čičerike so narejeni iz 100% ekološke čičerikine moke, bogati z beljakovinami in vlakninami, ter popolna osnova za hiter veganski obrok.
Za ta recept uporabite Eko svedri čičerika testenine Gabaroni.


Svedri iz čičerike s pestom in češnjevimi paradižniki
Sestavine
- 100 g Gabaroni svedri iz čičerike
- 25 g sveža bazilika (listi)
- 15 g pinjole
- 20 g nariban parmezan
- ½ strok česna
- 40 ml oljčno olje ekstra deviško
- 75 g češnjevi paradižniki
- sol po okusu
izdelek
Navodila
- V mešalnik dajte baziliko, pinjole, česen, parmezan in oljčno olje. Zmeljite v gladek pesto. Začinite s soljo.
- Češnjeve paradižnike prerežite na polovice.
- V slanem vreli skuhajte svedre iz čičerike 1-2 minuti. Shranite skodelico vode od kuhanja.
- Odcedite testenine in jih v posodi premešajte s pestom. Po potrebi dodajte žlico vode od kuhanja za bolj gladko omako.
- Dodajte prepolovljene češnjeve paradižnike in nežno premešajte.
- Postrežite s parmezanom in svežimi listi bazilike.
