Go Back
–+ servings

Hitri peresniki z češnjevimi paradižniki in baziliko

Najhitrejši recept za testenine - peresniki durum z češnjevimi paradižniki in svežo baziliko v 15 minutah.
Natisni recept
Prep Time 3 minutes
Čas priprave 10 minutes
Total Time 13 minutes
Servings 1 porcija

Sestavine
  

  • 100 g ekoloških peresnikov durum Gabaroni
  • 150 g češnjevih paradižnikov
  • 1 ½ stroke česna
  • 1 ½ žlice oljčnega olja ekstra deviško
  • svež bazilika
  • sol, poper
  • 15 g naribanega parmezana

izdelek

Navodila
 

  • Češnjeve paradižnike prerežemo na polovice.
  • V ponvi na oljčnem olju popražimo sesekljan česen 30 sekund. Dodamo paradižnike in pražimo 5-6 minut, da zmehčajo in pustijo sok.
  • V loncu zavremo osoljeno vodo in skuhamo peresnike durum 1-2 minuti. Shranimo skodelico vode.
  • V ponev dodamo odcejene peresnike, 2 žlice vode od kuhanja in svežo baziliko. Premešamo.
  • Potresemo s parmezanom, pokapamo z oljčnim oljem in takoj postrežemo.

Notes

Za najintenzivnejši okus uporabite zrele češnjeve paradižnike. Poleti so idealni paradižniki iz domačega vrta.
Tried this recipe?Let us know how it was!