Go Back
–+ servings

Lazanja iz pirne moke z jajčevci in paradižniki

Lazanja iz pirne moke z zapečenimi jajčevci in svežimi paradižniki. Sredozemska lazanja za poletne dni.
Natisni recept
Prep Time 20 minutes
Čas priprave 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 1 porcija

Sestavine
  

  • 65 g Gabaroni eko lazanja iz pirne moke
  • 1 srednje velika jajčevca
  • 100 g paradižnikove omake (passata)
  • 65 g mozzarelle
  • 25 g parmezana
  • 1 žlice olivnega olja
  • ½ stroka česna
  • sveža bazilika, sol in poper

izdelek

Navodila
 

  • Jajčevce narežemo na kolute, posolimo in pustimo 15 minut. Osušimo in na olivnem olju pečemo po 3 minute na vsako stran.
  • Lazanjo iz pirne moke skuhamo v vreli slani vodi 7-8 minut, odcedimo.
  • V pekač damo plast paradižnikove omake, plast lazanje, plast jajčevcev, mozzarello in parmezan. Ponovimo plasti.
  • Zaključimo s paradižnikovo omako in parmezanom. Pečemo v pečici na 180 stopinj 25 minut.
  • Pred postrežbo pustimo stati 10 minut. Okrasimo z baziliko.

Notes

Za bogat okus jajčevce pred pečenjem narahlo potresemo z origanom.
Tried this recipe?Let us know how it was!