Lazanja iz pirne moke z zapečenimi jajčevci in svežimi paradižniki. Sredozemska lazanja za poletne dni.
Za ta recept uporabite Gabaroni eko lazanjo iz pirne moke testenine Gabaroni.
Lazanja iz pirne moke z jajčevci in paradižniki
Lazanja iz pirne moke z zapečenimi jajčevci in svežimi paradižniki. Sredozemska lazanja za poletne dni.
Sestavine
- 65 g Gabaroni eko lazanja iz pirne moke
- 1 srednje velika jajčevca
- 100 g paradižnikove omake (passata)
- 65 g mozzarelle
- 25 g parmezana
- 1 žlice olivnega olja
- ½ stroka česna
- sveža bazilika, sol in poper
izdelek
Navodila
- Jajčevce narežemo na kolute, posolimo in pustimo 15 minut. Osušimo in na olivnem olju pečemo po 3 minute na vsako stran.
- Lazanjo iz pirne moke skuhamo v vreli slani vodi 7-8 minut, odcedimo.
- V pekač damo plast paradižnikove omake, plast lazanje, plast jajčevcev, mozzarello in parmezan. Ponovimo plasti.
- Zaključimo s paradižnikovo omako in parmezanom. Pečemo v pečici na 180 stopinj 25 minut.
- Pred postrežbo pustimo stati 10 minut. Okrasimo z baziliko.
Notes
Za bogat okus jajčevce pred pečenjem narahlo potresemo z origanom.
Tried this recipe?Let us know how it was!
