Go Back
–+ servings

Njokci durum v smetanovi omaki z gobami in timijanom

Njokci durum v smetanovi omaki z gobami in timijanom so eleganten recept za sobotno večerjo. Mešanica gob v nežni smetanovi omaki z dišečim timijanom ustvari razkošen obrok, drobni njokci durum Gabaro
Natisni recept
Prep Time 10 minutes
Čas priprave 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 1 porcija

Sestavine
  

  • 100 g njokci durum Gabaroni
  • 100 g mešane gobe (šampinjoni, jurčki, bukovače)
  • 50 ml smetana za kuhanje
  • ¾ vejice sveži timijan
  • ½ šalotka
  • 10 g maslo
  • 20 ml belo vino
  • 15 g parmezanov sir
  • po okusu sol in poper

izdelek

Navodila
 

  • Gobe očistite in narežite. Šalotki drobno nasekljajte.
  • V veliki ponvi stopite maslo. Dodajte šalotko in pražite 2 minuti. Dodajte gobe in timijan.
  • Kuhajte gobe 7 minut na srednji temperaturi. Vlijte belo vino in kuhajte 2 minuti.
  • Dodajte smetano, sol in poper. Kuhajte 3 minute.
  • Medtem skuhajte njokce durum Gabaroni v osoljeni vreli vodi po navodilih (3-4 minute).
  • Odcejene njokce dodajte v omako. Premešajte in potresite s parmezanom.

Notes

Za najbolj intenziven okus uporabite mešanico raznih gob. Njokci durum Gabaroni se kuhajo 3-4 minute.
Tried this recipe?Let us know how it was!