Go Back
–+ servings

Njokci durum z zelenjavo in pestom

Njokci durum z mešano poletno zelenjavo in svežim bazilikovim pestom. Barvit in zdrav vegetarijanski obrok.
Natisni recept
Prep Time 15 minutes
Čas priprave 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 1 porcija

Sestavine
  

  • 125 g Gabaroni eko njokci durum
  • ¼ bučka (narezana na polkolute)
  • ¼ rdeča paprika (narezana na koščke)
  • 50 g češnjevih paradižnikov
  • 25 g pesta iz bazilike
  • 1 žlice olivnega olja
  • sol, poper in sveža bazilika

izdelek

Navodila
 

  • Bučko in papriko na olivnem olju pražimo 5 minut. Dodamo paradižnike in pražimo še 3 minute.
  • Njokce durum skuhamo v vreli slani vodi 3-4 minute, odcedimo.
  • Njokce vmešamo v ponev z zelenjavo, dodamo pesto in premešamo.
  • Postrežemo okrašene z listki bazilike.

Notes

Poleti dodajte tudi narezane olive in kapre za sredozemski pridih.
Tried this recipe?Let us know how it was!