Go Back
–+ servings

Peresniki durum z gobami in smetano

Peresniki durum z mešanimi gobami v kremasti smetanovi omaki. Bogat jesenski recept za ljubitelje gob.
Natisni recept
Prep Time 10 minutes
Čas priprave 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 1 porcija

Sestavine
  

  • 100 g Gabaroni eko peresniki durum
  • 100 g mešanih gob (šampinjoni, jurčki, bukovače)
  • 50 ml smetane za kuhanje
  • ¼ čebula (nasekljana)
  • ½ stroka česna
  • ½ žlici masla
  • 15 g parmezana
  • sol, poper in sveži timijan

izdelek

Navodila
 

  • Na maslu prepražimo čebulo 3 minute. Dodamo gobe in pražimo 5-7 minut na močnem ognju.
  • Dodamo česen in timijan, pražimo 1 minuto. Zalijemo s smetano in kuhamo 3 minute.
  • Peresnike durum skuhamo v vreli slani vodi 1-2 minuti, odcedimo.
  • Testenine vmešamo v smetanovo omako z gobami, potresemo s parmezanom in postrežemo.

Notes

Za najboljši okus uporabite mešanico vsaj treh vrst gob.
Tried this recipe?Let us know how it was!