Go Back
–+ servings

Peresniki durum z omako iz rdečega pesta

Peresniki durum z domačim rdečim pestom iz sušenih paradižnikov. Intenziven okus v samo 15 minutah.
Natisni recept
Prep Time 10 minutes
Čas priprave 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 1 porcija

Sestavine
  

  • 100 g Gabaroni eko peresniki durum
  • 40 g sušenih paradižnikov v olju
  • 15 g mandljev
  • 15 g parmezana
  • 1 strok česna
  • 1 žlice olivnega olja
  • sol in poper

izdelek

Navodila
 

  • Za pesto v blenderju zmeljemo sušene paradižnike, mandlje, parmezan, česen in olivno olje.
  • Peresniki durum skuhamo v vreli slani vodi 1-2 minuti, odcedimo in prihranimo skodelico vode.
  • Testenine vmešamo v rdeči pesto, dodamo malo vode od kuhanja za kremasto teksturo.
  • Postrežemo potreseno z dodatnim parmezanom.

Notes

Rdeči pesto lahko shranite v kozarčku v hladilniku do enega tedna.
Tried this recipe?Let us know how it was!