Peresniki durum z domačim rdečim pestom iz sušenih paradižnikov. Intenziven okus v samo 15 minutah.
Za ta recept uporabite Gabaroni eko peresniki durum testenine Gabaroni.
Peresniki durum z omako iz rdečega pesta
Peresniki durum z domačim rdečim pestom iz sušenih paradižnikov. Intenziven okus v samo 15 minutah.
Sestavine
- 100 g Gabaroni eko peresniki durum
- 40 g sušenih paradižnikov v olju
- 15 g mandljev
- 15 g parmezana
- 1 strok česna
- 1 žlice olivnega olja
- sol in poper
izdelek
Navodila
- Za pesto v blenderju zmeljemo sušene paradižnike, mandlje, parmezan, česen in olivno olje.
- Peresniki durum skuhamo v vreli slani vodi 1-2 minuti, odcedimo in prihranimo skodelico vode.
- Testenine vmešamo v rdeči pesto, dodamo malo vode od kuhanja za kremasto teksturo.
- Postrežemo potreseno z dodatnim parmezanom.
Notes
Rdeči pesto lahko shranite v kozarčku v hladilniku do enega tedna.
Tried this recipe?Let us know how it was!
