Go Back
–+ servings

Široki rezanci iz blitve z gobami

Široki rezanci iz blitve z gobami so hitri kremasti obrok, ki ga pripravite v 25 minutah. Široke zelene testenine iz blitve Gabaroni se odlično povežejo z dišečimi gobami in nežno omako iz masla in pa
Natisni recept
Prep Time 10 minutes
Čas priprave 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 1 porcija

Sestavine
  

  • 100 g široki rezanci iz blitve Gabaroni
  • 75 g šampinjoni
  • 25 g bukovače
  • 10 g maslo
  • 1 stroki česen
  • ½ vejici sveži timijan
  • 25 ml smetana za kuhanje
  • 15 g parmezanov sir
  • po okusu sol in poper
  • za okras sveži peteršilj

izdelek

Navodila
 

  • Gobe očistite in narežite na rezine. Česen drobno narežite.
  • V veliki ponvi stopite maslo na srednji temperaturi. Dodajte gobe in pražite 5-7 minut, da se zapečejo in izpusti voda.
  • Dodajte česen in timijan, pražite 1 minuto. Vlijte smetano in kuhajte 2 minuti.
  • Medtem v osoljeni vreli vodi skuhajte široke rezance iz blitve Gabaroni po navodilih (3-4 minute). Shranite 100 ml vode od kuhanja.
  • Odcejene rezance dodajte v ponev z gobami. Dodajte vodo od kuhanja in premešajte.
  • Potresite s parmezanom in peteršiljem. Postrežite takoj.

Notes

Za boljši okus uporabite mešanico gob. Široki rezanci iz blitve Gabaroni se kuhajo 3-4 minute.
Tried this recipe?Let us know how it was!