Go Back
–+ servings

Široki rezanci iz blitve z omako iz orehov in medu

Široki rezanci iz blitve s kremno omako iz orehov in medu. Sladko-slani recept za posebne priložnosti.
Natisni recept
Prep Time 5 minutes
Čas priprave 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 1 porcija

Sestavine
  

  • 100 g ekoloških širokih rezancev iz blitve Gabaroni
  • 40 g orehov
  • 1 žlici medu
  • 15 g masla
  • ščepec cimeta
  • 25 g gorgonzole ali kozjega sira
  • sol in poper

izdelek

Navodila
 

  • Orehe rahlo opražimo na suhi ponvi 3-4 minute, nato jih grobo sesekljamo.
  • V loncu zavremo osoljeno vodo in skuhamo široke rezance iz blitve Gabaroni 3-4 minute. Shranimo skodelico vode od kuhanja.
  • V ponvi stopimo maslo, dodamo opražene orehe, med in ščepec cimeta. Premešamo, da se sestavine povežejo.
  • V ponev dodamo odcejene rezance in 2 žlice vode od kuhanja. Nežno premešamo.
  • Razdelimo na krožnike in na vrh dodamo drobtine gorgonzole ali kozjega sira. Začinimo s soljo in poprom ter postrežemo.

Notes

Za veganski različico zamenjajte maslo z oljčnim oljem in izpustite sir. Med lahko zamenjate z javorjevim sirupom.
Tried this recipe?Let us know how it was!