Špageti iz čičerike alla puttanesca
Pikanten veganski recept za špagete iz čičerike alla puttanesca. Gabaroni ekološke testenine iz čičerike z olivami, kaprami in paradižniki - pripravite v 15 minutah.
Prep Time 5 minutes mins
Čas priprave 10 minutes mins
Total Time 15 minutes mins
Course Glavna jed
Cuisine Italijanska
Servings 1 porcija
Kalorije 420 kcal
- 100 g Gabaroni špageti iz čičerike
- 200 g konzervirani pelati
- 40 g črne olive brez koščic
- 1 žlici kapre
- 1 ½ fileje sardele v olju po želji izpustite za vegansko različico
- 1 ½ stroke česen nasekljan
- ½ peperončino sveža ali posušena
- 1 ½ žlice oljčno olje ekstra deviško
- sol in poper po okusu
- svež peteršilj za okras
V velikem loncu zavrите vodo in posolite. Dodajte špagete iz čičerike in kuhajte 2-3 minute.
Medtem v ponvi segrejte oljčno olje na zmerni temperaturi. Dodajte sardele (če jih uporabite) in jih mešajte, dokler se ne razpadejo.
Dodajte nasekljan česen in peperončino ter pražite 30 sekund.
Dodajte pelate in jih z žlico rahlo pretlačite. Kuhajte 5 minut.
Dodajte olive in kapre ter kuhajte še 3 minute.
Odcedite špagete in jih dodajte v ponev z omako. Premešajte in kuhajte 1-2 minuti.
Posite s svežim peteršiljem in pokapajte z oljčnim oljem. Postrezite takoj.
Kalorije: 420kcalOgljikovi hidrati: 52gProteini: 18gMaščoba: 16gFiber: 8g
Ključna beseda kapre, olive, puttanesca, špageti iz čičerike, veganski recept