Go Back
–+ servings

Špageti iz čičerike z avokadom in limono

Špageti iz čičerike z avokadom in limono so osvežilen poletni obrok, ki ga pripravite v vsega 15 minutah. Kremast avokado in kisel limona ustvarita neverjetno omako, ki se odlično poda k špagetom iz č
Natisni recept
Prep Time 10 minutes
Čas priprave 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 1 porcija

Sestavine
  

  • 100 g špageti iz čičerike Gabaroni
  • 1 zrel avokado
  • ½ sok in lupina limona
  • 1 stroka česen
  • 1 ½ žlice oljčno olje
  • pest sveža bazilika
  • po okusu sol in poper
  • 50 g češnjevi paradižniki
  • 1 žlici pinjole

izdelek

Navodila
 

  • V velikem loncu zavrište osoljeno vodo. Skuhajte špagete iz čičerike Gabaroni po navodilih (2-3 minute). Shranite 100 ml vode od kuhanja.
  • Medtem avokado prepolovite, odstranite koščico in žlico zložite meso v skledo. Dodajte limonov sok, naribano limonovo lupino, zdrobljen česen in oljčno olje.
  • Z vilicami pretlačite avokado do kremaste konsistence (ne preveč gladko). Začinite s soljo in poprom.
  • Odcejene špagete dodajte k avokadovi masi. Dodajte malo vode od kuhanja in nežno premešajte.
  • Postrežite s prerezanimi češnjevimi paradižniki, svežo baziliko in pinjolami.

Notes

Uporabite zrele avokade za najboljšo kremavost. Špageti iz čičerike Gabaroni se kuhajo le 2-3 minute. Limonov sok prepreči porjavenje avokada.
Tried this recipe?Let us know how it was!