Špageti iz čičerike z avokadom in limono so osvežilen poletni obrok, ki ga pripravite v vsega 15 minutah. Kremast avokado in kisel limona ustvarita neverjetno omako, ki se odlično poda k špagetom iz čičerike Gabaroni.
Za ta recept uporabite Eko špageti čičerika testenine Gabaroni.
Špageti iz čičerike z avokadom in limono
Špageti iz čičerike z avokadom in limono so osvežilen poletni obrok, ki ga pripravite v vsega 15 minutah. Kremast avokado in kisel limona ustvarita neverjetno omako, ki se odlično poda k špagetom iz č
Sestavine
- 100 g špageti iz čičerike Gabaroni
- 1 zrel avokado
- ½ sok in lupina limona
- 1 stroka česen
- 1 ½ žlice oljčno olje
- pest sveža bazilika
- po okusu sol in poper
- 50 g češnjevi paradižniki
- 1 žlici pinjole
izdelek
Navodila
- V velikem loncu zavrište osoljeno vodo. Skuhajte špagete iz čičerike Gabaroni po navodilih (2-3 minute). Shranite 100 ml vode od kuhanja.
- Medtem avokado prepolovite, odstranite koščico in žlico zložite meso v skledo. Dodajte limonov sok, naribano limonovo lupino, zdrobljen česen in oljčno olje.
- Z vilicami pretlačite avokado do kremaste konsistence (ne preveč gladko). Začinite s soljo in poprom.
- Odcejene špagete dodajte k avokadovi masi. Dodajte malo vode od kuhanja in nežno premešajte.
- Postrežite s prerezanimi češnjevimi paradižniki, svežo baziliko in pinjolami.
Notes
Uporabite zrele avokade za najboljšo kremavost. Špageti iz čičerike Gabaroni se kuhajo le 2-3 minute. Limonov sok prepreči porjavenje avokada.
Tried this recipe?Let us know how it was!
