Go Back
–+ servings

Špageti iz rdeče leče v kremasti omaki z gobami

Špageti iz rdeče leče v kremasti omaki z gobami so popoln obrok za ljubitelje testenin. Nežna kremasta omaka z gobami se odlično ujame z rdečimi špageti iz rdeče leče Gabaroni. Recept brez mesa, poln
Natisni recept
Prep Time 10 minutes
Čas priprave 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 1 porcija

Sestavine
  

  • 100 g špageti iz rdeče leče Gabaroni
  • 65 g šampinjoni
  • 50 ml smetana za kuhanje
  • 1 stroki česen
  • ¼ šalotka
  • 15 ml belo vino
  • 10 g maslo
  • 2 vejici sveži timijan
  • 15 g parmezanov sir
  • po okusu sol in poper

izdelek

Navodila
 

  • Gobe narežite na rezine. Šalotko in česen drobno nasekljajte.
  • V ponvi stopite maslo. Dodajte šalotko in pražite 2 minuti. Dodajte gobe in kuhajte 5 minut.
  • Dodajte česen in timijan, kuhajte 1 minuto. Vlijte belo vino in kuhajte 1 minuto.
  • Dodajte smetano, sol in poper. Kuhajte 3 minute na rahlem ognju.
  • Medtem skuhajte špagete iz rdeče leče Gabaroni v osoljeni vreli vodi po navodilih (2-3 minute). Shranite 100 ml vode od kuhanja.
  • Odcejene špagete dodajte v omako. Dodajte vodo od kuhanja za želeno gostoto. Potresite s parmezanom.

Notes

Gobe ne preplačite z vodo pri pranju - samo obrišite z vlažno krpo. Špageti iz rdeče leče Gabaroni se kuhajo 2-3 minute.
Tried this recipe?Let us know how it was!