Špageti iz rdeče leče v kremasti omaki z gobami so popoln obrok za ljubitelje testenin. Nežna kremasta omaka z gobami se odlično ujame z rdečimi špageti iz rdeče leče Gabaroni. Recept brez mesa, poln okusa.
Za ta recept uporabite Eko špageti rdeča leča testenine Gabaroni.
Špageti iz rdeče leče v kremasti omaki z gobami
Špageti iz rdeče leče v kremasti omaki z gobami so popoln obrok za ljubitelje testenin. Nežna kremasta omaka z gobami se odlično ujame z rdečimi špageti iz rdeče leče Gabaroni. Recept brez mesa, poln
Sestavine
- 100 g špageti iz rdeče leče Gabaroni
- 65 g šampinjoni
- 50 ml smetana za kuhanje
- 1 stroki česen
- ¼ šalotka
- 15 ml belo vino
- 10 g maslo
- 2 vejici sveži timijan
- 15 g parmezanov sir
- po okusu sol in poper
izdelek
Navodila
- Gobe narežite na rezine. Šalotko in česen drobno nasekljajte.
- V ponvi stopite maslo. Dodajte šalotko in pražite 2 minuti. Dodajte gobe in kuhajte 5 minut.
- Dodajte česen in timijan, kuhajte 1 minuto. Vlijte belo vino in kuhajte 1 minuto.
- Dodajte smetano, sol in poper. Kuhajte 3 minute na rahlem ognju.
- Medtem skuhajte špagete iz rdeče leče Gabaroni v osoljeni vreli vodi po navodilih (2-3 minute). Shranite 100 ml vode od kuhanja.
- Odcejene špagete dodajte v omako. Dodajte vodo od kuhanja za želeno gostoto. Potresite s parmezanom.
Notes
Gobe ne preplačite z vodo pri pranju - samo obrišite z vlažno krpo. Špageti iz rdeče leče Gabaroni se kuhajo 2-3 minute.
Tried this recipe?Let us know how it was!
