Go Back
–+ servings

Špageti iz rdeče leče z omako iz pečenega česna

Špageti iz rdeče leče z omako iz pečenega česna so nežen veganski recept z globokim okusom. Pečen česen postane kremast in sladek, kar ustvari bogato omako brez mlečnih izdelkov. Špageti iz rdeče leče
Natisni recept
Prep Time 10 minutes
Čas priprave 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 1 porcija

Sestavine
  

  • 100 g špageti iz rdeče leče Gabaroni
  • ½ celi glavica česna
  • 20 ml oljčno olje
  • ½ žlici limonov sok
  • ščepec rdečo čili kosmiči
  • 1 žlice sveži peteršilj
  • po okusu sol in poper
  • ½ žlici kvasni kosmiči (neobvezno)

izdelek

Navodila
 

  • Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija. Glavicama česna odrežite vrhove, pokapljajte z oljčnim oljem in zavijte v alu folijo.
  • Pecite 25 minut, da je česen mehak in zlato rjav.
  • Česen iztisnite iz olupkov v skledo. Dodajte 60 ml oljčnega olja, limonov sok, sol in poper. Pretlačite z vilicami.
  • Medtem skuhajte špagete iz rdeče leče Gabaroni v osoljeni vreli vodi po navodilih (2-3 minute). Shranite 100 ml vode od kuhanja.
  • Odcejene špagete dodajte k omaki iz pečenega česna. Dodajte vodo od kuhanja in premešajte.
  • Potresite s čili kosmiči, peteršiljem in kvasnimi kosmiči po želji.

Notes

Pečen česen je veliko bolj nežen kot surov. Špageti iz rdeče leče Gabaroni so naravno veganski in bogati z beljakovinami.
Tried this recipe?Let us know how it was!