Go Back
–+ servings

Špageti iz rdeče leče z rikoto in baziliko

Špageti iz rdeče leče z rikoto in baziliko so kremast recept, ki ga pripravite v samo 15 minutah. Nežna rikota se stopi na vročih testeninah in ustvari lahno kremasto omako brez smetane. Špageti iz rd
Natisni recept
Prep Time 5 minutes
Čas priprave 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 1 porcija

Sestavine
  

  • 100 g špageti iz rdeče leče Gabaroni
  • 75 g rikota
  • velik šopek sveža bazilika
  • ½ žlica limonov sok
  • 1 ½ žlice oljčno olje
  • ½ strok česen
  • 15 g parmezanov sir
  • po okusu sol in poper
  • 40 g češnjevi paradižniki

izdelek

Navodila
 

  • V skledi zmešajte rikoto z limonovim sokom, zdrobljenim česnom, polovico bazilike, soljo in poprom.
  • V osoljeni vreli vodi skuhajte špagete iz rdeče leče Gabaroni po navodilih (2-3 minute). Shranite 100 ml vode od kuhanja.
  • Odcejene špagete dodajte k rikoti. Dodajte vodo od kuhanja in oljčno olje. Premešajte do kremaste konsistence.
  • Postrežite s prerezanimi paradižniki, svežo baziliko in parmezanom.

Notes

Rikota je lažja alternativa smetani in doda testeninami kremavost. Špageti iz rdeče leče Gabaroni se kuhajo 2-3 minute.
Tried this recipe?Let us know how it was!