Go Back
–+ servings

Testenine s piščancem in sezonsko zelenjavo

Sočen piščanec z barvito zelenjavo in ekološkimi svedri iz čičerike Gabaroni. Zdrav in siten obrok za celo družino.
Natisni recept
Prep Time 10 minutes
Čas priprave 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings 1 porcija

Sestavine
  

  • 100 g ekoloških svedrov iz čičerike Gabaroni
  • 125 g piščančjih prsi
  • ½ bučka
  • ½ rdeča paprika
  • 1 stroka česna
  • 1 ½ žlice oljčnega olja
  • 50 ml smetane za kuhanje
  • sol, poper, sveži peteršilj

izdelek

Navodila
 

  • Piščančje prsi narežemo na koščke in jih na oljčnem olju pražimo 5-6 minut, dokler niso zlate. Začinimo s soljo in poprom.
  • Piščanca odstranimo iz ponve. V isto ponev dodamo bučko in papriko, narezano na koščke. Pražimo 3-4 minute.
  • V loncu zavremo osoljeno vodo in skuhamo svedre iz čičerike 1-2 minuti. Odcedimo.
  • V ponev z zelenjavo vrnemo piščanca, dodamo česen, smetano in odcejene svedre. Premešamo.
  • Kuhamo 1-2 minuti, da se omaka lepo poveže. Potresemo s svežim peteršiljem in postrežemo.

Notes

Zelenjavo prilagodite po sezoni - spomladi dodajte špargle, poleti bučke in paradižnike, jeseni bučo in gobe.
Tried this recipe?Let us know how it was!