Špageti iz čičerike z aromatičnimi gobami in svežim timijanom. Bogat vegetarijanski recept za jesenski dan.
Za ta recept uporabite Gabaroni eko špagete iz čičerike testenine Gabaroni.
Špageti iz čičerike z gobami in timijanom
Špageti iz čičerike z aromatičnimi gobami in svežim timijanom. Bogat vegetarijanski recept za jesenski dan.
Sestavine
- 100 g Gabaroni eko špageti iz čičerike
- 100 g mešanih gob (šampinjoni, bukovače, jurčki)
- ½ stroka česna (nasekljan)
- ½ vejici svežega timijana
- 1 žlice olivnega olja
- ¼ dl belega vina
- 15 g parmezana
- sol in poper
izdelek
Navodila
- Gobe narežemo na rezine. Na olivnem olju jih pražimo na močnem ognju 5-7 minut, da se lepo zapečejo.
- Dodamo česen in timijan, pražimo še 1 minuto. Zalijemo z belim vinom in kuhamo, da tekočina izpari.
- Špagete iz čičerike skuhamo v vreli slani vodi 2-3 minute, odcedimo in prihranimo skodelico vode.
- Testenine vmešamo h gobam, dodamo malo vode od kuhanja in potresemo s parmezanom. Premešamo in postrežemo.
Notes
Za intenzivnejši okus dodajte žličko tartufovega olja pred postrežbo.
Tried this recipe?Let us know how it was!
