Špageti iz čičerike s pečenim česnom in rdečim čilijem. Pikantna različica klasičnega aglio olio recepta.
Za ta recept uporabite Gabaroni eko špagete iz čičerike testenine Gabaroni.
Špageti iz čičerike s pečenim česnom in rdečim čilijem
Špageti iz čičerike s pečenim česnom in rdečim čilijem. Pikantna različica klasičnega aglio olio recepta.
Sestavine
- 100 g Gabaroni eko špageti iz čičerike
- 1 ½ strokov česna (narezanega na rezine)
- ½ rdeča čilija (nasekana)
- 1 ½ žlic olivnega olja
- sveža peteršilj, sol in kosmički čilija
izdelek
Navodila
- Na olivnem olju na nižji temperaturi počasi pražimo česen 3-4 minute, da postane zlat in hrustljav.
- Dodamo čili in pražimo še 30 sekund. Pazimo, da se česen ne zažge.
- Špagete iz čičerike skuhamo v vreli slani vodi 2-3 minute, odcedimo in prihranimo skodelico vode.
- Testenine dodamo v ponev s česnom, dodamo malo vode od kuhanja in naseklano peteršilj. Premešamo in postrežemo.
Notes
Ključ je v počasnem praženju česna - mora biti zlat, ne rjav.
Tried this recipe?Let us know how it was!
