Svedri iz čičerike z bogato kremasto omako iz pečene buče. Sladkast jesenski recept za hladne dni.
Za ta recept uporabite Gabaroni eko svedre iz čičerike testenine Gabaroni.
Svedri iz čičerike z omako iz pečene buče
Svedri iz čičerike z bogato kremasto omako iz pečene buče. Sladkast jesenski recept za hladne dni.
Sestavine
- 100 g Gabaroni eko svedri iz čičerike
- 125 g buče (narezane na kocke)
- 50 ml smetane za kuhanje
- ½ stroka česna
- ½ žlici olivnega olja
- 15 g parmezana
- sol, poper in muškatni orešček
izdelek
Navodila
- Bučo in česen pečemo v pečici na 200 stopinj 20 minut, da se zmehčata.
- Pečeno bučo in česen zmeljemo v blenderju skupaj s smetano do gladke omake. Začinimo.
- Svedre iz čičerike skuhamo v vreli slani vodi 1-2 minuti, odcedimo.
- Testenine vmešamo v bučno omako, potresemo s parmezanom in postrežemo.
Notes
Za hrustljav dodatek posujte s praženimi bučnimi semeni.
Tried this recipe?Let us know how it was!
