Bogati njokci z intenzivno gorgonzolino omako in svežo špinačo. Eleganten recept za posebne priložnosti.
Za ta recept uporabite Gabaroni eko njokci durum testenine Gabaroni.
Njokci durum z gorgonzolo in spinačo
Bogati njokci z intenzivno gorgonzolino omako in svežo špinačo. Eleganten recept za posebne priložnosti.
Sestavine
- 125 g Gabaroni eko njokci durum
- 40 g gorgonzole
- 50 ml sladke smetane
- 50 g sveže špinače
- ½ žlica masla
- sol, poper
izdelek
Navodila
- V ponvi stopimo maslo, dodamo gorgonzolo in smetano. Mešamo do glatke omake.
- Dodamo špinačo in kuhamo 2 minuti, da ovene.
- Njokci durum skuhamo v vreli slani vodi 3-4 minute, odcedimo.
- Njokce previdno vmešamo v gorgonzolino omako. Takoj postrežemo.
Notes
Gorgonzolo lahko nadomestite z blago modro sirno. Za manj intenziven okus dodajte več smetane.
Tried this recipe?Let us know how it was!
