Njokci z aromatično paradižnikovo omako in svežo mozzarello. Preprost italijanski recept, ki ga je mogoče pripraviti v manj kot 20 minutah.
Za ta recept uporabite Gabaroni eko njokci durum testenine Gabaroni.
Njokci durum s paradižnikovo omako in mozzarello
Njokci z aromatično paradižnikovo omako in svežo mozzarello. Preprost italijanski recept, ki ga je mogoče pripraviti v manj kot 20 minutah.
Sestavine
- 125 g Gabaroni eko njokci durum
- 100 g pasata paradižnika
- 40 g sveža mozzarella
- ½ žlici olivnega olja
- ½ stroka česna nasekljanega
- ¼ pest svežega bazilike
- sol in poper po okusu
izdelek
Navodila
- V ponvi segrejemo olivno olje, dodamo česen in ga pražimo 1 minuto.
- Dodamo pasato paradižnika, solimo, popramo in kuhamo 8-10 minut.
- Njokci durum skuhamo v vreli slani vodi 3-4 minute, odcedimo in dodamo v omako.
- Premešamo, preložimo na krožnik in polagamo koščke mozzarelle ter sveže bazilike.
Notes
Za boljši okus dodajte ščepec sladkorja v omako.
Tried this recipe?Let us know how it was!
