Peresniki durum z brokolijem in česnom – zdrav obrok v 12 minutah
Za ta recept uporabite Eko peresniki durum testenine Gabaroni.
Peresniki durum z brokolijem in česnom
Hiter in zdrav recept za Gabaroni peresnikе durum z brokolijem in česnom. Lahka jed polna zelenjave, pripravljena v samo 12 minutah - popoln vsakodnevni obrok.
Sestavine
- 100 g Gabaroni peresniki durum
- 125 g brokoli, razdeljen na rožice
- 1 ½ stroki česen, narezan na tanke rezine
- 1 ½ žlice ekstra deviško oljčno olje
- ½ ščepec čili kosmiči (po želji)
- 10 g maslo
- 15 g nariban parmezan
- ½ žlica limonov sok
- po okusu sol in poper
izdelek
Navodila
- V velikem loncu zavrите vodo in jo posolite. Najprej dodajte rožice brokolija in kuhajte 2 minuti.
- V isto vodo dodajte Gabaroni peresnike durum in kuhajte skupaj z brokolijem še 1-2 minuti. Shranite 100 ml vode od kuhanja, nato odcedite.
- V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte narezani česen in čili kosmiče ter pražite 30 sekund.
- Dodajte odcejene peresnike in brokoli v ponev. Vmešajte maslo in 50 ml vode od kuhanja.
- Mešajte 1 minuto, da se omaka poveže. Dodajte limonov sok, sol in poper.
- Postrežite s parmezanom in malo oljčnega olja.
Hranilne vrednosti
Kalorije: 370kcalOgljikovi hidrati: 46gProteini: 15gMaščoba: 15gSodium: 290mgFiber: 5g
Tried this recipe?Let us know how it was!
