Široki rezanci iz blitve z morskimi sadeži so obalni recept, ki združuje okuse morja in zelenjave. Zelene široke rezance iz blitve Gabaroni se čudovito ujamejo s škampi in lignji v lahni omaki z belim vinom.
Za ta recept uporabite Eko široki rezanci blitva testenine Gabaroni.
Široki rezanci iz blitve z morskimi sadeži
Široki rezanci iz blitve z morskimi sadeži so obalni recept, ki združuje okuse morja in zelenjave. Zelene široke rezance iz blitve Gabaroni se čudovito ujamejo s škampi in lignji v lahni omaki z belim
Sestavine
- 100 g široki rezanci iz blitve Gabaroni
- 50 g škampi (olupljeni)
- 50 g lignji
- 1 stroki česen
- 25 ml belo vino
- 40 g češnjevi paradižniki
- 1 žlice oljčno olje
- ¼ peperončino
- 1 žlice sveži peteršilj
- ½ žlica limonov sok
- po okusu sol
izdelek
Navodila
- Lignje narežite na kolobarje. Škampe pripravite.
- V ponvi segrejte oljčno olje. Dodajte česen in peperončino, pražite 1 minuto.
- Dodajte lignje in kuhajte 3 minute. Dodajte škampe in prerezane paradižnike.
- Vlijte belo vino in kuhajte 5 minut.
- Medtem skuhajte široke rezance iz blitve Gabaroni v osoljeni vreli vodi po navodilih (3-4 minute).
- Odcejene rezance dodajte v ponev. Premešajte, dodajte limonov sok in peteršilj.
Notes
Ne prekuhajte morskih sadežev! Široki rezanci iz blitve Gabaroni se kuhajo 3-4 minute. Ne dodajajte sira k morskim sadežem.
Tried this recipe?Let us know how it was!
