Tuna in olive sta klasična sredozemska kombinacija, ki v paru s Gabaroni špageti durum ustvari preprost, a izjemno okusen obrok. Ta jed je odlična za dneve, ko imate malo časa, a želite na mizo postaviti nekaj okusnega. Konzervirana tuna, olive, kapre in paradižniki se združijo v aromatično omako, ki diši po morju in poletju.
Za ta recept uporabite Eko špageti durum testenine Gabaroni.

Špageti durum z omako iz tune in oliv
Sestavine
- 100 g Gabaroni špageti durum
- 80 g tuna v oljčnem olju konzerva
- 30 g črne olive brez koščic
- ½ žlica kapre
- 100 g cherry paradižniki prepolovljeni
- 1 stroka česen nasekljana
- 1 žlici oljčno olje
- svež peteršilj nasekljan
- ½ limona sok
- sol in poper po okusu
izdelek
Navodila
- V ponvi segrejte oljčno olje in olje iz konzerve tune. Dodajte česen in pražite 30 sekund.
- Dodajte cherry paradižnike in kuhajte 3 minute, dokler se ne zmehčajo.
- Dodajte tuno (rahlo raztreseno z vilicami), olive in kapre. Kuhajte 3 minute.
- Medtem v velikem loncu zavrите vodo in posolite. Kuhajte špagete 2-3 minute.
- Odcedite špagete in jih dodajte v ponev z omako.
- Premešajte, dodajte limonin sok in kuhajte 1-2 minuti.
- Posite s svežim peteršiljem in poprom. Postrezite takoj.