Svedri iz čičerike s svežimi paradižniki in topljeno mozzarello. Enostaven italijanski recept za poletje.
Za ta recept uporabite Gabaroni eko svedre iz čičerike testenine Gabaroni.
Svedri iz čičerike s paradižniki in mozzarello
Svedri iz čičerike s svežimi paradižniki in topljeno mozzarello. Enostaven italijanski recept za poletje.
Sestavine
- 100 g Gabaroni eko svedri iz čičerike
- 100 g češnjevih paradižnikov (prepolovjenih)
- 50 g sveže mozzarelle (narezane na koščke)
- 1 žlice olivnega olja
- ½ stroka česna
- sveža bazilika, sol in poper
izdelek
Navodila
- Na olivnem olju prepražimo česen 30 sekund. Dodamo paradižnike in pražimo 5 minut.
- Svedre iz čičerike skuhamo v vreli slani vodi 1-2 minuti, odcedimo.
- Testenine vmešamo v ponev s paradižniki. Dodamo koščke mozzarelle in premešamo.
- Pokrijemo za 1 minuto, da se mozzarella začne topiti. Postrežemo z baziliko.
Notes
Uporabite svežo mozzarello di bufala za najboljši rezultat.
Tried this recipe?Let us know how it was!
